Poche settimane fa sono stati presentati i vini della nuova azienda vinicola “Placido-Volpone” con sede in Puglia che ha scelto di certificare le sue bottiglie attraverso la blockchain. La Placido Volpone, infatti, è la prima azienda vitivinicola al mondo certificata Blockchain, un’innovazione tecnologica, quella del Wine BlockChain, sviluppata da EZLAB SrL con il supporto di EY , in grado di garantire attraverso un’etichetta intelligente posta sulla bottiglia di vino (QR Code) la tracciabilità della filiera di produzione e la trasformazione dei prodotti agricoli, consentendo di certificarne la qualità e la territorialità, la provenienza della filiera, assicurando così la massima trasparenza e autenticità al consumatore.
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