{"id":3859,"date":"2019-03-20T18:27:56","date_gmt":"2019-03-20T16:27:56","guid":{"rendered":"https:\/\/sviluppo.ezlab.it\/blog\/?p=3859"},"modified":"2019-03-20T19:30:52","modified_gmt":"2019-03-20T17:30:52","slug":"alle-donne-del-food-piace-agriopendata-by-ez-lab","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sviluppo.ezlab.it\/blog\/it\/notizie\/alle-donne-del-food-piace-agriopendata-by-ez-lab\/","title":{"rendered":"Alle \u201cDonne del Food\u201d piace AgriOpenData by EZ Lab"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/sviluppo.ezlab.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Blockchain-Massimo-Morbiato-AgriOpenData.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3862\" width=\"469\" height=\"352\" srcset=\"https:\/\/sviluppo.ezlab.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Blockchain-Massimo-Morbiato-AgriOpenData.jpg 1024w, https:\/\/sviluppo.ezlab.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Blockchain-Massimo-Morbiato-AgriOpenData-533x400.jpg 533w, https:\/\/sviluppo.ezlab.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Blockchain-Massimo-Morbiato-AgriOpenData-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 469px) 100vw, 469px\" \/><figcaption>Massimo Morbiato nello stand AgriOpenData al MiCo (Milano Convention Center)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (si apre in una nuova scheda)\" href=\"https:\/\/www.ledonnedelfood.it\/\" target=\"_blank\">Donne del Food.it<\/a>, sito dedicato \u201calle paladine dell\u2019agroalimentare italiano\u201d, nell\u2019articolo di Alessandra Apicella <em><a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (si apre in una nuova scheda)\" href=\"https:\/\/www.ledonnedelfood.it\/food-e-tecnologia-un-matrimonio-che-sha-da-fare\/\" target=\"_blank\">Food e tecnologia: un matrimonio che s\u2019ha da fare<\/a> <\/em>cita EZ Lab di <strong>Massimo Morbiato<\/strong>. L\u2019azienda padovana (con sedi anche in Francia e nella Silicon Valley), con la piattaforma <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (si apre in una nuova scheda)\" href=\"https:\/\/www.agriopendata.it\/\" target=\"_blank\">AgriOpenData<\/a>, consente di tracciare e certificare tutta la filiera dei prodotti agroalimentari, la prima a livello mondiale a utilizzare tecnologia <strong>Blockchain<\/strong> e <strong>Smart Contracts<\/strong>. Un semplice <strong>codice QR<\/strong> permette la visualizzazione di tutte le informazioni relative al processo produttivo. Dalla coltivazione alla tavola. A tutto vantaggio di qualit\u00e0 e ambiente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u201cSono scesi in campo tutti i grandi\nprotagonisti dell\u2019informatica con le loro proposte <\/em>&#8211; scrive Apicella &#8211;<em>&nbsp; e\nmolti grandi gruppi della GDO e del mondo del Food hanno annunciato di voler\nintraprendere questo percorso. Anche il governo italiano ha preso una posizione\nchiara<\/em>\u2026&nbsp; \u2026 <strong><em>Blockchain<\/em><\/strong><em> piace perch\u00e9 rimette al centro un valore,\nper cui ciascuno di noi in molti casi si \u00e8 sentito tradito e per cui desidera\ncertezze: la fiducia\u201d.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Donne del Food.it, sito dedicato \u201calle paladine dell\u2019agroalimentare italiano\u201d, nell\u2019articolo di Alessandra Apicella Food e tecnologia: un matrimonio che s\u2019ha da fare cita EZ Lab di Massimo Morbiato. 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