WINE Blockchain garantisce un rapporto di totale fiducia e trasparenza tra produttore e consumatore finale, attraverso la tracciabilità e il controllo della catena di produzione del vino, dall’origine delle uve alla loro trasformazione in bottiglia.
Cantina Volpone: un caso studio
Grazie alla partnership con Ernst&Young (EY), EZ Lab ha presentato il primo caso di azienda vitivinicola al mondo notarizzata Blockchain, un’innovazione tecnologica in grado di garantire, attraverso un’etichetta intelligente posta sulla bottiglia di vino (QR Code), la tracciabilità della filiera di produzione e la trasformazione dei prodotti agricoli, consentendo di garantirne la qualità, la territorialità e la provenienza della filiera, assicurando così la massima trasparenza e autenticità al consumatore.
CONTESTO GEOGRAFICO
Tutte le informazioni relative all’area geografica di produzione del vino, in particolare della vigna.
COLTIVAZIONE
Informazioni dettagliate su agrofarmaci, fertilizzanti e sulle fasi di crescita della pianta, seguendo una specifica time-line.
PRODUZIONE DEL VINO
Tutti gli step della produzione del vino con un tag temporale e la descrizione del processo.
VENDITA E DISTRIBUZIONE
Dati relativi al quantitativo totale di vino prodotto (in litri) e al numero di bottiglie distribuite nel mondo.
benefit
PROTEZIONE
NOTARIZZAZIONE del prodotto e garanzia di autenticità con blockchain
ANTICONTRAFFAZIONE
accesso a tutte le informazioni in merito all’origine e ALLA produzione del vino
CONTROLLO
ogni processo e tecnica di vinificazione viene registrata
FIDUCIA
i consumatori scoprono di più sulla bottiglia di vino, aumentando la loro lealtà verso il produttore
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